中文名称: 单硬脂酸甘油酯 中文同义词: 单脂肪酸甘油酯;甘油一硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯(GMS-AI);硬脂酸甘油单酯;硬脂酸单甘油酯(>98%,BR);甘油单硬酯酸酯,十八酸甘油酯,单甘脂;单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯 英文名称: Monostearin 英文同义词: Glycery monostearate;Glyceryl monoaliphatic ester;1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol, rac-Glycerol 1-stearate, DL-α-Stearin, Monostearin;Glyceryl-1-stearate;Stearic acid 2,3-dihydroxypropyl ester;stearic acid glyceryl ester;1-Stearoyl-rac-glycero;1-Stearoyl-rac-glycerol,1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol, rac-Glycerol 1-stearate, DL-α-Stearin, Monostearin CAS号: 123-94-4 分子式: C21H42O4 分子量: 358.56 EINECS号: 204-664-4 相关类别: 酯类;羰基化合物;脂肪酸甘油酯;分析试剂;甘油酯;酯;其他生化试剂;脂类;食用乳化剂;食品乳化剂;食品添加剂;日用化妆品;生化试剂;Functional Materials;Ester Type (Surfactants);Nonionic Surfactants;Surfactants;Fatty Acid Derivatives